人気メニューを24時間、非対面、非接触で購入できる冷凍自動販売機『ど冷えもん』の需要が拡大し、コロナ禍で苦境に立つ飲食店の〝救世主〟になると注目されている。
「6月1日から厚生労働省が飲食業者に対して、罰則付き『HACCP(ハサップ)の義務化』を求めることになりましたが、これが『ど冷えもん』の設置を後押ししています。HACCPとは食品に対する衛生管理の手法ですが、作業が煩雑なために高齢の経営者や弱小の飲食店では、そこまで手が回らない。その点、『ど冷えもん』なら衛生管理も問題ありません」(食品アナリスト)
『ど冷えもん』の重量は280キロだが、サイズはさほど大きくなく、屋内外の小さなスペースにも置ける。支払いは電子マネーやQR決済によるキャッシュレス対応なので、人件費を抑えることもできる。
マンションや住宅街にも設置可能
今年2月に東京・四谷のラーメン店が初めて『ど冷えもん』を設置するや、瞬く間に全国に広がった。メニューはラーメンだけでなく、1台の『ど冷えもん』で最大11種類の商品の冷凍販売ができる。東京・築地では冷凍の技術を活かして、マグロやウニ、イクラなども販売されている。
「全国のご当地メニューを取り寄せて売ることも可能です。インターネットを通じて遠隔操作で在庫の確認もできるので、世界的な問題になっている食品ロスも抑えられます」(流通アナリスト)
販売代理店関係者は「飲食店だけでなく、マンションや住宅街にも置けるだけに、今後も『ど冷えもん』の需要は伸びますよ」と自信満々だ。
「ぼく、ドラえもん」と間違えそうなネーミングの冷凍自販機『ど冷えもん』が、コロナ禍で新たなブームになりそうだ。
【画像】
Roman Samborskyi / shutterstock
あわせて読みたい
- [New] 小室眞子さん圭さん夫妻の“取材合戦”終止符?マスコミ各社が一気にトーンダウンしたワケ
- [New] 安倍晋三VS麻生太郎「全面戦争」の萌芽! 相容れない“岸と吉田”の遺伝子
- [New] 無免許当て逃げの木下富美子都議に「ゲッソリして出てくるかと思ったら全然痩せてなくて吹いた」
- [人気] 北朝鮮・金正恩総書記が妹・与正氏に服従!? 「恐怖政治」禅譲の最新情報!
- [人気] 温水が出ない! コロナの影響で「給湯器」「トイレ」の在庫が深刻ピンチ
- [話題] “微アル”がストロング系を駆逐!「安く酔える」から「酔わずに楽しく」へ
- [話題] 「葬儀社」と「警察」の癒着…札束が乱れ飛ぶ“遺体獲得戦争”の舞台裏