『大間マグロ』ブランド維持できず!? “産地偽装”の疑問の声も1カ月で方針変更へ

今年も新春恒例のマグロの初競りが、東京・豊洲市場で1月5日に行われた。最高値の1番マグロとして青森県大間産の212キロの本マグロが3604万円で競り落とされた。競り落としたのは『銀座おのでら』を運営するグループ企業と豊洲場内のマグロ専門仲卸業者『やま幸』だった。 【関連】すしざんまい“感動的な美談”まさかのフェイクニュース!?「マジで信じてた」 ほか 「今年の初競りには常連の『すしざんまい』を運営する喜代村、おのでら・やま幸のタッグ、埼玉県を拠点に食品スーパーを展開する『ベルク』、...