要注意!! 寄生虫『アニサキス』による“激腹痛食中毒”が全国的に多発！

日本を代表する俳優の故・森繁久彌さんが開腹手術（1987年）を受けたことでも知られる、海産魚介類に寄生するアニサキスの食中毒が多発している。 「近年では札幌市で年間10件以上、アニサキスによる事例が報告されていました。今…

本文を読む