要注意!! 寄生虫『アニサキス』による“激腹痛食中毒”が全国的に多発！

日本を代表する俳優の故・森繁久彌さんが開腹手術（1987年）を受けたことでも知られる、海産魚介類に寄生するアニサキスの食中毒が多発している。 「近年では札幌市で年間10件以上、アニサキスによる事例が報告されていました。今年に入ってからは石川県、福井県、埼玉県…と広がりを見せている。主に握り寿司を食べた人が食中毒にかかるケースが多いですね」（食品アナリスト） 【関連】英雄は色を好む！歴史上の偉人たちがやっていた“精力増強”アノ手コノ手 ほか 石川県では、今年3月17日までの1年間...