
コロナ禍で「むしろ大人気」の高級グルメとは?~企業経済深層レポート
師走を迎えても新型コロナウイルスの勢いは一向に衰えず、日本各地で感染者が増えるばかり。われわれ国民の外出自粛、巣ごもり生活も長期にわたり、日々のストレスがたまる一方だ。そんな中、せめて「おいしいもの」を食べたいという美食志向が高まり、通常時なら需要が少ない「高級グルメ」の売り上げが伸びているという。
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まずは時節柄、クリスマスに向けての高級宅配料理が人気を呼んでいる。高級ホテルの関係者が明かす。...
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