トリドールホールディングス（東京都渋谷区）が運営する讃岐うどんチェーン『丸亀製麺』のイオンモール高松店（香川県高松市）が、去る2月27日に閉店した。900軒以上のうどん店がひしめく香川県で奮闘してきたが、郷土愛に屈したといわれている。 【関連】売れまくっている丸亀うどん弁当～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏 ほか 「他県民から〝うどん県〟と呼ばれるほどの香川県民に、地元発祥ではなく前身が焼き鳥屋の丸亀製麺は、あまり歓迎されていませんでした」（フードライター） 丸亀製麺は2...