昨年1年間における餃子の世帯当たり購入額で、宮崎市が初の全国1位となった。餃子といえば従来、宇都宮市（栃木県）と浜松市（静岡県）が長年1位の座を競ってきたが、新星の宮崎市が奪い去った格好だ。 一般的にも注目度が高い「餃子消費日本一」の実情を経営コンサルタントが明かす。 【関連】大低迷…「カラオケ業界」売り上げ挽回の秘策～企業経済深層レポート ほか 「日本一を決める仕組みについて簡単に解説すると、参考にするデータは総務省統計局の家計調査で、1世帯（2人以上の世帯）における購入頻度...