モスバーガー“キッチンカー”事業に参入～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏

『書を捨てよ町へ出よう』は、かの寺山修司による評論集（演劇や映画にもなった）だが、店を捨て街に出たのが『モスバーガー』を運営する『モスフードサービス』だ。 「1月29日より営業を開始した新業態は『キッチンカーMOS50（…

本文を読む