『棒ラーメン』は九州のソウルフード~ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏

福岡市に本社を構える株式会社マルタイの即席袋麺『棒ラーメン』(正式名称はマルタイラーメン)は、63年もの長きにわたって愛され続けている。 【関連】さくら水産のランチが仰天の様変わり!~ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏 ほか 「棒ラーメンが発売される1年前の1958年に、日本のインスタントラーメン第1号となった日清食品の『チキンラーメン』が発売されています。日清が油で揚げたちぢれ麺であるのに対し、マルタイはノンフライ&ノンスチームで乾燥させたストレート麺でした」(B級グルメライ...