『棒ラーメン』は九州のソウルフード～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏

福岡市に本社を構える株式会社マルタイの即席袋麺『棒ラーメン』（正式名称はマルタイラーメン）は、63年もの長きにわたって愛され続けている。 【関連】さくら水産のランチが仰天の様変わり！～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏 ほか 「棒ラーメンが発売される1年前の1958年に、日本のインスタントラーメン第1号となった日清食品の『チキンラーメン』が発売されています。日清が油で揚げたちぢれ麺であるのに対し、マルタイはノンフライ＆ノンスチームで乾燥させたストレート麺でした」（B級グルメライ...