売れまくっている丸亀うどん弁当～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏

『トリドールHD』の主力事業である本格讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』が、4月に『丸亀うどん弁当』（税込390円～）を発売。これが売れに売れている。 【関連】賃金水準で見るアベノミクスの正体～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏 ほか 「調理済みの食品を購入して、自宅や職場などで食べることを『中食』と呼びますが、新型コロナによって『外食』とのボーダレス化が進行しました。同社はこの動きをいち早く察知し、外食のイメージの強いうどんを中食にしてもらおうと取り組んだ。その結果、8月の決算発表...