シューマイにブームの兆し！「商売にならない」定説くつがえし脇役から主役へ

近年、昔ながらの町中華が脚光を浴びる中、主役のラーメン、餃子だけではなく、脇役だったシューマイ（焼売）にブームの兆しが訪れている。 「テイクアウト需要が拡大したことで、シューマイ専門店が続々オープン。シューマイを看板メニ…

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