サンマ

「サンマ最少不漁」1匹600円の高級魚に…値上げの秋が食卓を直撃

[サンマ…価格もしょっぱいか?] 「昨年は久しぶりにサンマが豊漁で、安く食べられました。今年も丸々太り脂がのったサンマが手に入ると思っていたら、一転、過去最少の不漁予想。市場に出回るサンマは全体的に小ぶりな上、高値。庶民は簡単に買えませんよ」(フードライター) 推定分布量42万トンは過去最低水準水産庁によると、日本近海に2026年来遊する可能性があるサンマの推定分布量は、昨年に比べて6割以上少ない約42万トン。この数字は’03年の調査開始以来、最低水準だという。 東京・中央区で...