「真っ赤な傘に一目惚れ」キノコを30年追い続ける“キノコライター”堀博美の偏愛人生【死ぬ前にやっておくべきこと】

[キノコライターの堀博美（C）週刊実話Web] 村瀬秀信氏による人気連載「死ぬ前にやっておくべきこと」。キノコライターの堀博美をインタビュー（前編）。キノコに対する熱い思いをたっぷり語っていただいた。 かわいくて美味しくて毒もある“菌の世界”の底なし沼キノコ。それは世界に約50万種、日本では約1万種が存在していると考えられている。そのうち名前がついているのは約2000～3000種、食べられるキノコはわずか100種類。つまり、このキノコに覆われた星・地球にありながら、我々が触れてい...