鶏の玉ひも(未成熟の卵黄【別名きんかん】と卵管がつながった部分)の煮付け。コクのある卵黄の味とぷりぷりの卵管部分の食感がたまらない。 

メニューは驚異の200種類超! 阪急淡路『あわや』は酒好き店主が営む下町の名酒場

[カウンターは立ち飲みだが、店内外に少数のテーブル席もある。「淡路」の地名は平安時代、菅原道真が左遷される際に、淀川の中洲を淡路島と間違えて上陸したという伝説に由来する。] 阪急淡路駅周辺は歴史ある商店街に下町風情が感じられる。『あわや』は至って普通の飲み屋だが、ちらっと見えた店主が一癖ありそうな感じで興味をそそられた。 [細かい字で書かれたメニュー。仕事帰りの勤め人のために、カレーや焼きそばなど食事系も充実。] メニューを手にして思わず目を疑った。お経のようにびっしりと書かれたメニ...