手ごねハンバーグ

大阪のビジネス街に佇むオシャレでレトロな隠れ家!『酒場ビリー』で味わう肉と酒

[店名の由来は「響きがいいから」とは、いかにも若者らしい理由だ。]万博の客でにぎわう新大阪駅から、地下鉄でひと駅の肥後橋駅一帯は、ビルが立ち並ぶオフィス街。 昼はスーツ姿のサラリーマンばかりだが、夜になるとばったりと人波が途絶える。 そんな場所にふらっと入りたくなる酒場があった。昨年オープンした『酒場ビリー』は、すでに地元に根差した店の風格がある。 [くせの強い焼酎『赤兎馬』(450円)。フルーティーだがガツンとしたうまさがある。こちらはロックでいきたい。]30代半ばの店主はやん...