味が染みこんだおでん＆日本酒（だし割）に舌鼓　旗の台『かね久』　

[店は旗の台駅前の商店街にある。]雰囲気のいい店構えのおでん屋があった。入ったら意外と若い店主が立っているから、少し拍子抜けする。息子が後を継いだのだろうと思ったら違った。 「元々、店の常連だったんです」 [以前は居酒屋の店長をしていたという店主は手際がいい。] 聞けば後継者を探していた先代に見込まれて店を任されたという。だから古い客のために、店の雰囲気を壊さないよう心がけているという。 [店を継いでから始めたという焼き鳥も人気。一串220円～。] おでんの鍋からあれこれ選ぶ。お...