【難読漢字よもやま話】「鰤」なんて読む？ 言葉にまつわる由来と豆知識

[「鰤」なんて読む？] 日常の中にひそむ、読めそうで読めないあの漢字。 でも、読み方や意味を知ると、ぐっとその言葉が好きになる。 今回は冬に旬を迎えるあの出世魚です。刺し身や照り焼き、鍋とさまざまな調理法でいただくことができます。 この漢字、あなたは読めますか？ さて、正解は… 【難読漢字よもやま話】アーカイブ [nextpage] [正解は「ぶり」] 【漢字の由来と語源】 「ぶり」という呼び名が付いた最も有力な説は、成長するにつれて丸々と大きく太り、脂が乗って身が「ぶりぶり」と肥え...