高知直送の酒と魚を味わう　高円寺『三神森』

[店主は生まれは愛媛だが宿毛で働いていた。店名の由来は力士だった父親の四股名から。]高円寺にある『三神森』は高知県宿毛出身の店主が営む居酒屋だ。 うまい魚を売りにする店は多いが、都内で四国直送の魚を楽しめる店はそう多くない。だから舌の肥えた酒飲みが集まってくる。 [高知の魚を使っていることが評価され、知事から表彰されたことも。]その昔、店主は宿毛のスーパーで鮮魚を担当していた。上京した今も当時のつながりを生かして、魚の仕入れをしている。 [珍しいゾウリエビが入荷。見た目はユニー...