社会 ハイボールの次!? “ジン市場”が拡大~ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏 2021.05.25 ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏ブーム週刊実話2021年6月3日号飲食業界 近年、世界的にジン市場が拡大している。日本でも〝2匹目のハイボール〟になるのか――。2019年の世界ジン市場は09年比4割増だったが、日本も同様で20年12月のジン販売額は、直近の10年で最高となるほどの人気ぶりだ。 「… 本文を読む