もつ煮込み

汗水垂らして働いた後のビールともつ焼きは最高! 鶴見『鶴見川橋もつ肉店』【男がほれる酒と肴「ホの字酒場」第15回】

[すべての注文は入り口でオーダー&お会計。飲み物はその場で受け取り、料理はスタッフが届けてくれる。立ち飲みスタイルで食器の返却はセルフサービス。]隣駅の川崎は栄えているが、昼間の鶴見駅前はほとんど人が歩いていない。だが夕方になると、がぜん活気を帯びるのは、ここが労働者の街だからだ。 労働者の街にはもつ焼きがよく似合う。汗水垂らして働いた後のビールともつは格別だ。 【関連】テーブル代わりのドラム缶が目を引く―大塚『ドラム缶』【男がほれる酒と肴「ホの字酒場」第14回】 ほか オー...