
トマト、お前もか。「令和の米騒動」に続く“猛暑の後遺症”が原因の価格高騰はいつまで続く!?
初秋に陥った米の品不足による「令和の米騒動」も新米が出回りひと段落したが、今度は野菜の中でも栄養価が高いとされるトマトが品不足となっている。
秋冬用のトマトの植え付けが遅れたため、供給量が大幅に減り、相場が平年比の2倍に高騰しているという。
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「暑さに弱いトマトは猛暑の影響で生育不良が発生し、収穫量が激減した。通年、夏トマトから秋冬トマトへの切り替え...
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