『ジン』ソーダ缶が異例のヒット～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏

「ジン」になじみのなかった日本で、サントリースピリッツが2020年3月に発売した『翠（SUI）』シリーズがバカ売れ中だ。

「世界的にジンブームが到来していた17年に、サントリーは『ジャパニーズクラフトジンROKU』を発売しましたが、価格帯が4000円と高めな上、ジンの標準的な飲み方である『食中酒』では広まらなかったのです。そこで和食店などに『ジンのソーダ割り』を提案したところ、大ヒット。ブームの導火線になりました」（酒ライター）

「居酒屋での販売が厳しくなった同社は、一時的にスーパーやコンビニ、酒量販店といった小売店向けにシフトしたのですが、その目玉が『ソーダ缶』でした。その後、新型コロナの流行が落ち着くにつれ、営業を再開した居酒屋にも再び攻勢をかけたのです」（同）

『翠』の購入層は20〜60代までと幅広い。また、購入者の80％近くは〝ジン未経験者〟だという。幅広い消費者の胃袋をジーンとさせたようだ。