《あな佃》
内容量：100グラム 価格：1500円（税込）『日本橋 玉ゐ』
早くも来年のお仕事の準備が始まった今日この頃。
もう、あっという間にお正月ですもんね。今年はいっぱい勉強したなぁ～なんて振り返るには、さすがにまだちょいと気が早いか。
気が早いで思い出しましたが、みなさんお正月のおせちはどうしていますか？ わたしはおばあちゃんの作るおせちが大好きなんですが、今年も年末年始、地元・新潟には帰省できそうになくて…。
どうしようか悩んでいたのですが、ついに今年はおせちを初お取り寄せしてしまいました！ 家に1人ですが、贅沢なお正月を迎えようと思います。今から到着が楽しみだな♪
さて、これ以上来年の話をしていると鬼に笑われてしまうので、晩酌タイムとまいりましょう。今宵のおつまみは、日本橋 玉ゐさんの「あな佃」です！
あなごの佃煮って初体験なんですが、ツヤがすごい。照り照りですよ。少しチンして温めたら、甘じょっぱい、いい香りがふわわぁ～っと漂ってきます。
そのままいただくと、ふんわ～りとなんて柔らかいんでしょう！ あなごのこの食感って一度食べたら癖になりますよね。あなごの味がしっかり立つように、煮詰めすぎていないので、とっても優しい味わい！
〆のお茶漬けがめちゃくちゃ美味しい！
佃煮の味って、日本ならではですよね。甘みとしょっぱさを同時に感じるのに、どっちつかずにならずにお酒のアテに最適なんです。
あなごって栄養価も高くて、疲労回復・アレルギー症状緩和・美肌にいいんだそう。脂質も少なめだからカロリーを気にしてる方には、うなぎより断然おすすめなんです！
こちらに合わせていただいたのは日本酒。しかも、いわな酒をいただきました。わたし、いわな酒にハマっておりまして、あなごの佃煮をつまみにいわな酒を飲むなんて、なんて大人で贅沢なんだ。
そして、あな佃を〆のお茶漬けにトッピングしたところ、めちゃくちゃ美味しいんです！ 高級なお茶漬けに大変身したので、思わずおかわりして食べちゃいました。
一袋に意外と量が入ってるので、皆さんも絶対お茶漬けを試してほしい！ おかわりする気持ちが理解できるはず。おつまみ以外にも楽しんでください！
みひろ
1982年5月19日生まれ、新潟県出身、血液型A。T153、B82・W59・H84。趣味はショッピングと体の手入れ。『新みっひーランド みひなな食堂』がスカパーで放送中。