みひろ『ほろ酔い晩酌グルメ』～しっとり生ジャーキーセット

《しっとり生ジャーキーセット》
内容量：60グラム×3　価格：3500円（税込）『栗山ノーサン』

みひろ、コロナから完全復活しました！　自宅療養から解放され、ついに外出できるようになりました。家にいるのは好きですが、いなくちゃダメとなるとやっぱりちょっと気持ちが滅入りますよね。

お仕事も無事再開しまして、改めて働くことの喜びも噛みしめております。仕事終わりに軽くごはんにでも行きたいところではありますが、まだしばらくは我慢して感染対策を徹底していきたいと思います。

とはいえ、神経質になりすぎてもいけませんから、晩酌で息抜きをしていきましょう。今宵の晩酌のおつまみは、栗山ノーサンさんの「しっとり生ジャーキーセット」でございます！

プレーン味と柚子こしょう＆白ワイン味、香草ワイルドミックス味の3種類から3つの味を選べるセットになっていて、お肉はあっさりとした脂身と、もっちりした甘みが特徴の日向おさつポークを使用。

こちら、ジャーキーではあるんですが、厚切りの生ハムのように1枚がとっても大きいんです。そのまま豪快にかぶりつくも良し、自分好みの大きさにカットしていただくも良し。選べる楽しさもありますね！

どんなアルコールとも相性抜群！

そして、感動するのがその食感。生ジャーキーというだけあって、しっとりとみずみずしい！　柔らかすぎるわけではなく、ジャーキー感をちゃんと残しつつ弾力があるんです。

プレーンは豚の味が濃く感じられて、塩分とのバランスが絶妙ですね。甘みのある脂身は口の中でサラッと溶けていくので、しつこさもありません。これには赤ワインが合いますね。

続いて柚子こしょう＆白ワイン味はというと、柚子こしょうのピリ辛さと爽やかな香りがとってもいい。白ワインと合わせるのが無難ですが、個人的にはのどごしのいいビールが飲みたくなります。

そして、香草ワイルドミックス味は6種類のスパイスをふんだんに使用していて、とっても刺激的な味わい。トマトやモッツァレラチーズと一緒に食べるのもオススメで、ぜひハイボールと一緒にどうぞ！

3種類それぞれ個性的で、どれもお酒との相性は抜群なので、お好きな組み合わせを試してみてください。それでは、来週もこのページでお会いしましょう！

みひろ
1982年5月19日生まれ、新潟県出身、血液型A。T153、B82・W59・H84。趣味はショッピングと体の手入れ。『新みっひーランド　みひなな食堂』がスカパーで放送中。